さけ咲スタッフブログ

2012年09月07日

頑張れサッカー日本代表!

9月7日金曜日。皆様いかがお過ごしでしょうか?イチローです。

今日9月7日はイングランドのフットボールが発足。「世界初のプロサッカーリーグの誕生」した日です。昨日はサッカーを見られた方も多かったのではないでしょうか?日本男子UAE戦。見事勝利!!なかなかゴールを奪えなかったものの何とか勝つことが出来てよかったです。W杯アジア最終予選第4戦も間近に控えていますが 是非勝ってもらいたいですね。頑張れ日本!

それでは本日のイチローおすすめ・・・
【秋刀魚の肝醤油焼】。秋といえば秋刀魚ですよねぇ〜。生さんまの刺身美味しいのですが、個人的には秋刀魚は焼が好きです!美味しい秋の味覚を是非食べに来てください!
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2012年09月06日

黒の日

皆さんこんにちは!イチローです。

今日9月6日は「黒の日」だそうです・・・というかそのまま過ぎて苦笑い。
県もこの日にちなんで「鹿児島黒牛・黒豚の日」と1998年に制定しています。
現在は第三の黒として「黒さつま鶏」も仲間入りしました。

当店でもこの三つの食材を取り扱いさせて頂いております。価値ある「本物」を食す。
鹿児島が誇るおいしい食材を是非食べに来てください!!!
お待ちしておりま〜す!
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2012年09月05日

休日に・・・

皆様こんにちは 昨日のヤングなでしこVSドイツ準決勝。残念でしたぁ・・イチローです。

昨日はお休みを頂き かごしま黎明館へ行って来ました。ホントはロボット展を見たかったのですが8月末までだったらしく残念でした(涙)。黎明館・・なかなか足を運ぶ事がなかったのですが、館内はなかなか広く一通り見終わるころには結構疲れてしまいました。それでも鹿児島の歴史・文化を改めて勉強出来たので良かったです。今日からまた仕事をバリバリ頑張りたいと思いますので よろしくお願い致します。

コース料理も新しくなりました!美味しい秋の味覚を味わいにいらしてください!!
それでは今日も良い一日をお過ごし下さい。
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2012年09月02日

バカボンのパパなのだぁ〜

皆様こんにちは 9月に入りました。夜はだいぶ涼しくなってきましたが、日中は相変わらず暑いですね。イチローです。

秋は食材豊富な季節になります。当店では全国各地の日本酒を取り揃えております。これから季節のおすすめも多数取り揃えてまいりますので おいしい料理と旨い日本酒で秋の訪れを感じてみては如何でしょうか。

それでは本日のイチローおすすめ・・・
【バカボンのパパ】。
???と思われる方 多いですよね。ヒントはバカボンのパパの大好物料理です。答えを知りたい方は是非ご来店の上 ご注文下さいませ!

それでは9月も張り切って頑張りますので 「さけ咲」「くら蔵」「ゆとり館」どうぞよろしくお願い致します。
posted by さけさけ at 16:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年08月31日

イチローの本日のおすすめ

皆様こんにちわ 8月最終日!気合が入ります!イチローです。

昨日も忙しい一日となり日々感謝の毎日です!御来店本当に有難うございます。この感謝を形に出来るよう 今後もさらに「良いサービス」と「美味しい料理」のご提供を目指して頑張りますので 応援の程よろしくお願い致します。

さて、本日8月31日は・・・イチローの母の誕生日(苦笑)。なかなか実家に帰る事もなく心配ばかりかけてはいますが 今は「さけ咲」ですばらしいスタッフと共に日々成長させて頂いていますので親孝行・・・もう少しだけお待ち下さい。それまでは元気でいて頂ければ幸いです。誕生日おめでとうございます!

ホントに私事ですみませんWW

それでは本日のイチローおすすめ一品・・・
【黒豚男爵コロッケ】。シンプルながらもコアなファンがいるこの一品。母にも食べてもらいたいイチローおすすめです。では本日の新しいお客様との出会いに期待して 今日も一日よろしくお願い致します!
posted by さけさけ at 13:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年08月30日

新鍋理沙選手(日本女子バレー代表)御来店!

皆様こんにちは 8月も残り2日。この夏はどんな思い出が出来ましたか?イチローです。
昨日も忙しい一日となり ご来店のお客様本当に有難うございます!!!そしてそんな中 昨日は当店にな・なんと!

ロンドンオリンピック 日本女子バレーの「新鍋理沙」選手が御来店頂きました!!

実に28年ぶりに日本にメダルをもたらした鹿児島出身バレー界のニューヒロイン!テレビで観るよりもずっと素敵な方でした!スタッフにも気さくに話しかけて頂き、中でも当店スタッフのマッキーを気に入って頂けたようです。さけ咲はこれからも日本女子バレーと新鍋選手を応援いたしますので是非またお越し下さいませ!!

それでは本日のイチローおすすめ・・・
昨日新鍋選手もお召し上がりになった当店手造りのデザート【SakeSakeガトーショコラ】。濃厚で深い味わいのデザートは世界大会で疲れた身体を優しく癒したことでしょう(・・・たぶん)。

ではまた次回・・・。   がんばれ!日本女子バレー!!
posted by さけさけ at 13:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年08月28日

間もなく秋!

皆様こんにちは イチローです。

昨日は台風の影響で雨風が強く お出かけされていた皆様大変な思いをされたのではないでしょうか
?そんな中御来店頂きましたお客様本当に有難うございます!
14号もまだおりますが、この台風が過ぎた頃はようやく秋をむかえます。秋といえば読書、スポーツ、行楽、そして食欲の秋!間もなく当店も秋のコースメニューがスタート致します。今回もお客様の食欲をトコトン満たすコースが出来上がりましたので ぜひぜひ秋の御宴会 お待ちしております!

それでは本日のイチローおすすめ・・・
【かごしま黒牛サーロインの桜島溶岩焼】。上質なかごしま黒牛を桜島の溶岩で加工したプレートで焼きながらお召し上がり頂く一品。ジューシーかつ上品なお肉のうまみを思う存分ご堪能下さい!!
・・・想像しただけでお腹が・・・

それでは今日も一日よろしくお願い致します!!
posted by さけさけ at 16:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年08月27日

お休みの日に・・・

皆様こんにちは 週明けの月曜日いかがお過ごしでしょうか?イチローです。

昨日はお休みを頂き 学生時代の友人の結婚式に出席しました。もちろん週課の「草むしり」はしっかりとこなしての参加(苦笑)。
彼は私の看護学生時代の友人で(実はイチローは看護学校卒)、その当時の男友達の中では彼だけが結婚していなかったので ほんとうに良かったです!
式では指輪交換の際に緊張しすぎて指輪を落とす・・・なんてハプニングもありましたが、友人らしい良い結婚式でした。お嫁さんもとても感じの良い方で、これから幸せな家庭を築いて行ってくれる事でしょう。本当におめでとうございます!!!

それでは本日のイチローおすすめ・・・・
【リンゴのスパークリングワイン】。お祝いの席や記念日の乾杯にピッタリ!すっきりとした飲み口にリンゴの風味が心地よいスパークリングワイン。お料理では【かごしま黒豚生ハムチーズ盛】が良く合うかと思います。

それでは幸せな二人の門出を祝って 乾杯!!
posted by さけさけ at 13:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年08月24日

愛酒の日

皆様こんにちは イチローです。

昨日は【さけ咲】【くら蔵】共に大盛況の一日でした。御来店頂きましたお客様 感謝感謝です。ありがとうございました!
当スタッフも目まぐるしく接客に精を出していましたが 若いスタッフが一生懸命に働く姿はすごく良いですね。彼らも日々お客様に色々学ばさせて頂いて 成長しております。今後とも一層精進致しますので ご鞭撻の程よろしくお願い致します。

今日8月24日は【愛酒の日】だそうです。酒をこよなく愛した歌人・若山牧水の誕生日。「白玉の歯にしみとほる秋の夜の酒はしずかに飲むべかけり」 牧水の詩です。

それでは本日のイチローおすすめ・・・
愛酒の日にちなんでお酒に合う【荒挽つくね】いかがでしょうか。黒さつま鶏を使用し特製のタレとトロ〜り温泉玉子で頂く一品。お酒が進むこと間違いなし!

それでは今日も美味しいお酒を飲みましょう!!!
posted by さけさけ at 13:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年08月23日

福島から・・・

皆様こんにちは 夏の高校球児達の熱い熱戦も今日で終わりを迎え、今回は大阪桐蔭高校が優勝でした。史上7校目の春夏連覇おめでとうございます。150`の剛速球を投げるエースの藤浪投手。一度対戦してみたいものです。イチローです。

昨日は福島のほうから 日本酒の蔵元の方がお越しなりお話し聞かせて頂きました。今回大変な思いをされながらもすぐに復興に向けて動き出した蔵元の社長のお話は大変良い刺激になりました。立ち止まらずに立ち向かう・・・なかなか出来ないですよね。
当店でもこちらの蔵元さんの日本酒を入荷する予定でいますので 入荷した際には是非お飲み下さい!!

それでは本日のイチローおすすめ・・・
「揚げ出しゴマ豆富」。普通のお豆冨と違い、モチモチっとした食感が堪らない一品。
風味豊な蕎麦ダシでお召し上がり頂きます。女性に人気の商品です。是非!!
posted by さけさけ at 13:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記